Tortillaca

Mi primera tortilla de patatas:

tortillaca.jpg

Tiene su ciencia la recetita esta, pero a pesar de todo, no me quedó muy mal. Sosa y algo seca, pero bastante aceptable para ser la primera vez ;)

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3 Responses to “Tortillaca”

  1. Tonitú Says:

    Hola Pepito:

    Enhorabuena, ¡parece comestible! 8o

    Mi versión vegana consiste en sustituir el huevo por harina de garbanzo, agua y un poco de vinagre, hasta conseguir una textura parecida a la del huevo batido; luego se lo añado a la cebolla y las patatas cortadas de la sartén, y también está deliciosa.

    Supongo que ya le habrás echado un ojo, pero por si acaso, aquí va este enlace:

    http://www.cocinaparahombres.com/

    Namasté :)

  2. Pepito Says:

    Mi tortilla no lleva cebolla y tu mezcla extraña no puede saber a huevo :D

  3. Tonitú Says:

    Holaaaaa:

    Aún teniendo cebolla y sin tener huevo, está buenísima, aunque siempre la he hecho con ayuda, no sé qué tal me saldrá si la hago yo solo.

    Saludos :)

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